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葡萄酒在中國是很受歡迎的產(chǎn)品,隨著(zhù)消費者意識到葡萄酒能帶來(lái)不少商機。才會(huì )導致很多國內外的葡萄酒品牌,大量充斥著(zhù)中國的葡萄酒市場(chǎng),對于消費者來(lái)說(shuō)是好事也是壞事。因為,很多商家一心想要把產(chǎn)品做好,而部分商家一心只想賺快錢(qián)。
1、什么是有機葡萄酒
廣義上來(lái)說(shuō),有機種植是一個(gè)不使用人工化合物(如化肥、殺菌劑、除草劑、殺蟲(chóng)劑以及任何含轉基因成分的物質(zhì))的葡萄種植體系,使用可再生資源和自然的方法來(lái)耕作、管理葡萄園。
2、有機葡萄酒的優(yōu)勢
有機葡萄酒在釀造過(guò)程中能夠減少化學(xué)殘留。其次,在種植過(guò)程中減少人工干預,尊重自然規律和生態(tài)系統,這就意味著(zhù)土地是良性循環(huán)的,健康的土地對葡萄生長(cháng)是非常有益的。所以說(shuō)有機酒更加真實(shí),能赤裸裸地告訴你土壤的氣息和那年的陽(yáng)光雨露;當然,要釀出一瓶好喝的有機酒對于農技師和釀酒師來(lái)說(shuō)都是一項嚴格的挑戰。
3、有機葡萄酒的賣(mài)點(diǎn)
有機葡萄酒的賣(mài)點(diǎn),就是在于采用原始的種植和釀造,讓葡萄酒在釀造過(guò)程中遵循原始的技術(shù),才能誕生出品質(zhì)高于普通葡萄酒的酒質(zhì)。有機葡萄酒賣(mài)點(diǎn)色澤濃郁,香氣持久,帶有各地橡木桶的香氣與風(fēng)味。
瓦帕有機葡萄酒,智利原裝進(jìn)口品牌,采用當地有機葡萄果實(shí)釀造,并且釀造過(guò)程中加入法國橡木桶發(fā)酵,使得生產(chǎn)出來(lái)的有機紅酒色澤飽滿(mǎn)、單寧豐沛帶有不同的香氣與風(fēng)味。由于釀造方式不同,又分為九款單品系列,覆蓋地中高價(jià)位階段,定位不同的消費人群